ギンナンを封筒に入れて

ギンナンをいただきました。




朝のウォーキングに行くと、銀杏の並木があるので、ギンナンがたくさん落ちています。
誰も踏みつけるつもりはないのだろうけれど、たくさんの人に踏まれてしまって、ギンナンの実は硫黄のような、古くなった牛乳のような臭いを放っています。

その臭いのイメージがあるので、自分ではギンナンを買いません。
いただくと、炒って食べて、ちょっと苦味があっておいしいなぁ。。と思います。

今回もフライパンに蓋をかぶせて炒るつもりでいましたが、良いことを教えていただきました。

封筒にギンナンをいれて、ノリで封をしてレンジで３分チンしました。
パン！パン！パン！とギンナンがはじける音がいくつかしました。
レンジの扉を開けてみると、封筒が割れていて、ギンナンが上手に炒り上がっていました。

おう！これは便利です。

早いです。
簡単です。

お試しあれ。