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焚き込みご飯

すっかり秋の雰囲気です。
道端に秋の七草のキキョウも咲いています。

炊き込みご飯を仕込みました。
長男も次男もたくさん食べてくれるでしょう。

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Re:焚き込みご飯(09/24)

ちょっと肌寒くなると、焚き込みご飯の香ばしさがうれしいですね。

今夜は、三人で晩餐でしょうか?^^

Re:焚き込みご飯(09/24)

炊き込みごはん♪
いい香りがしてきそうです^^。
お2人ともたくさん召し上がられたのでしょうね。

炊き込みご飯

レトルトみたいなパックをつかわないで作るのは味付けがちょっとむずかしいですね(^・^)

福祉施設で、みんなでなんどか作りました。
それと、レトルトなのに3回くらい失敗

1升炊きの炊飯器に9合の米をいれて、かやくご飯のもとをいれて、鶏肉をどっさり~

かやくごはんのときは、6割くらいしか炊くことができないようですね

それでも、具が少なくて、鶏肉をあとから炒めてのせるとなんとかつくれましたが・・・

今は、調理師さんがいるので、基本的にみんなは食べるだけ~

だけど、みんなで作るから楽しいってありました。

職員の私は、やけどや包丁で手を切らないか見てるだけ~
あとは、みんなに任せていました。

最初のしっぱいは、炊飯器のプラグがコンセントからはずれたようです。もう一度入れても、全自動はうまくできないようです。

ごはんがばさばさになって、食べられないときがありましたが、それでも、文句をいわずに食べている人がいました。
私は食べられませんでした(^・^)

フライパンで炒めたり、雑炊みたいにしたらのりになったり・・・

それから、精神障がい者だけじゃないと思いますが・・・
責任を負うことがこわいようです。

お金をあずかって、何か買ってくるとか
味付けをするとか・・

みんなになにかいわれるのがこわいということですが
こういうのは、だれでもありますよね

売り物の料理の味付けはたいへん

私は、自分が食べておいしかったらそれでいい
みんなは文句を言わないと指導していました

数人で味付けして、たとえひとりでつくっても、だれも文句を言いません(^・^)

だけど、調理師のつくったものは、味がうすいとか、文句を言えるようです(^・^)

Re[1]:焚き込みご飯(09/24)

milkyway.さん

キノコ類をたくさん入れるとおいしいですね。
秋らしい味です。


>ちょっと肌寒くなると、焚き込みご飯の香ばしさがうれしいですね。

>今夜は、三人で晩餐でしょうか?^^
-----

Re[1]:焚き込みご飯(09/24)

ドリカムハウス1106さん

タップリたべました。(^-^)


>炊き込みごはん♪
>いい香りがしてきそうです^^。
>お2人ともたくさん召し上がられたのでしょうね。
-----

Re:炊き込みご飯(09/24)

アミティエのあみちゃんさん

あんまり「文句を言うのが達者」なのは、どうかと思います。
プロフィール

Protea Mama

Author:Protea Mama
7年余、楽天ブログを書いていました。いろいろな機能が終了になるということなので、FC2ブログに移動しました。楽天ブログには「フリーページ」があります。大変ありがたい機能ですので、楽天ブログも大事に置いておこうと思います。良かったらご覧ください。

私が「障害児の親になったのだ。」と気づいた頃は、情報を得ることが難しくて、子の将来の姿も、自分の将来の姿も想像できませんでした。どんな未来が待っているのか、不安で不安で。だれか、知らせて。だれか、見せて。。。と誰かをつかまえて訊きたかったのです。だから、今の次男の様子を書いておこうと思います。それを読んで、ガッカリする人もあるかもしれません。安心する人もあるかもしれません。ともかく、私達は今、生きています。親子無理心中事件は起こしませんでした。これからもないことを願っています。次男は、コロニーや施設ではなくて、街中で生活して、成人して、やがては老いていく初めての世代の障害者だと思います。どんな生活が有り得るのか、親亡き後の次男の生活は幸福なものになるのか。次男に親を独占されて、すね気味に大人になってしまった長男を真に解放してやることができるのか。。手探りの毎日です。

希望は強い勇気であり、新たな意志である。

すべてのことは、願うことから始まる。

我々にとって深遠なものは、逆の相の下に隠されている。生は死の下に、愛は憎しみの下に、義は罪の下に、力は弱さの下に隠されている。

いずれも、マルティン・ルター の言葉です。
私はクリスチャンではありませんが、とても良い言葉だと思います。

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